Club Torres: Descubre el maridaje más astronómico

¿Te imaginas estar en un lugar que combina la elegancia arquitectónica de uno de los mejores paisajes vitícolas con la luz de las estrellas alumbrando cada rincón del lugar?

Así se vivió la noche en el Centro de Visitas de Bodegas Torres en Vilafranca del Penedés.

En cuanto cayó la noche, comenzó el maridaje astronómico. Los invitados disfrutaron de una copa de vino como bienvenida, seguidos de una visita a los viñedos y la fabulosa explicación de los astros llevada a cabo por dos astrónomos del Observatorio Astronómico del Garraf.

Después de la visita a los viñedos, se disfrutó de una hermosa cena, la cual consistió en un menú gastronómico de tres platos y postres maridados con vinos emblemáticos de la casa Torres; todo ello disfrutado al aire libre en la Plaza de la Fuente de la Bodega Waltraud, que se caracteriza por representar una simbiosis singular entre el arte y el vino. Durante toda la velada se apreció el maravilloso concierto en vivo a cargo de Amaya Hernández.

Con las estrellas como testigo de una velada inolvidable, las visitas se despidieron de una noche mágica, digna de un cuento de hadas, con la única salvedad que constataron que para viajar por el universo no es necesario más que la buena compañía y una bella copa de vino.

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Latin America’s 50 Best Restaurants 2016 y el mundo vinícola

Este año se celebró la cuarta edición del Latin America’s 50 Best Restaurants de grandes chefs mexicanos. Buscando colocar la gastronomía en el reflector de comensales y maestros a nivel mundial, México fungió como anfitrión de esta aclamada celebración. Con apoyo de expertos gastronómicos de todo el mundo, se seleccionaron a los 50 mejores restaurantes de toda Latinoamérica, siendo el restaurante Central, localizado en Lima, Perú, el restaurante galardonado como el No. 1 y los mexicanos Pujol, Quintonil, Biko, Pangea, Sud 777, Amaranta, Nicos, Corazón de Tierra y Dulce Patria también tuvieron lugar en este ranking.

“México fungió como anfitrión de esta aclamada celebración”

De la mano de este magno evento, también se celebra el mundo vinícola, los 50 años de las bodegas Robert Mondavi Winery quién fungió como patrocinador oficial, se unen para dar una degustación de vinos durante todo el programa.

Robert Mondavi Cabernet Sauvignon Reserve, que ha sido premiado, fue servido en la cena con los chefs. Esto refleja la creencia del señor Mondavi sobre la unión indiscutible que existe entre una buena comida y un buen vino.

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