Woodbridge Cabernet Sauvignon

California (Estados Unidos)

76% Cabernet Sauvignon, 24% otras variedades tintas, destacando Syrah y Petit Sirah.

Ligero paso de barrica roble americano y francés, tiempo indefinido.

Pasta a la boloñesa, queso fundido, estofado de res, comida ligeramente agridulce, pollo rostizado, taquitos dorados, cerdo al horno y chuleta en adobo.

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Nota de cata

Vista: Limpio y brillante, de color rojo ciruela obscuro, destellos purpura y bordes violeta.
Nariz: Aromas de ciruela y cereza maduras, así como un toque de maderas finas, tabaco, pimiento asado y algunos recuerdos herbáceos.
Boca: Vino que resalta los sabores de tabaco y ciruelas, delicados taninos, final suave y persistente que a su vez confirma la expresión herbal.

Premios

• Double Gold & Best of Class en CA State Fair, E.U.A. 2019 (Añada 2017)

• Mención “Best Buy” en Wine Enthusiast, E.U.A. 2018 (Añada 2016)