Siete Misterios Pechuga

México

Mezcal

Con una producción anual de tan solo 500 litros y una receta única en cada edición, este mezcal es la la prueba de que se pueden hacer cosas maravillosas compartiendo tradiciones y herencias.

  • Tipo de mezcal: Mezcal joven 100% Agave
  • Horneado: En horno cónico subterráneo, usando madera y piedras de río.
  • Molienda: En tahona chilena a caballo
  • Fermentación: Natural en tinas de pino con levaduras silvestres.
  • Destilación: Tres veces destilado en alambique de cobre.
  • Región: Santiago Matatlán