Siete Misterios DOBA-YEJ

México

Mezcal

Aromas y sabores que se perciben de forma sublime tanto en nariz como en boca. Este mezcal originario de Santiago Matatlán o San Juan del Rio, representa un mezcal moderno sin sacrificar nunca la calidad ni la pureza.

Mezcal joven 100% de Agave
Horneado: En horno cónico subterráneo, empleando madera y piedras de río
Molienda: En tahona chilena de cobre
Fermentación: Natural en tinas de madera con levaduras silvestres
Destilación: Doble en alambique de cobre
Región: Santiago Matitlán, San Luis del Río