Santa Digna Rosé
Valle Central, Chile
100% Cabernet Sauvignon
Aperitivo, buen acompañante de camarones a la plancha, pulpo asado, pescado a la veracruzana, queso manchego fresco, empanadas de champiñones o elote y platos de cocina italiana. Combina muy bien con comida agridulce como la comida asiática, excelente para acompañar chiles en nogada.
NOTA DE CATA
Vista: Limpio y brillante con color rojo cereza y destellos rosa.
Nariz: Aromas de frutalidad, donde destaca la sensación de cerezas, fresas y frambuesas, con sutil toque de compota, algunos aromas florales y con recuerdos de frescura y sutileza.
Boca: Buen cuerpo, elegante y fresco, confirma sabores de fresas y cerezas además de un ligero sabor de dulzor.
PREMIOS
• Medalla de Oro en Mundus Vini, Alemania 2011 (Añada 2011)
• Medalla de Oro en Mundus Vini, Alemania 2010 (Añada 2010)
• Medalla de Oro Grand Prix-Jury Décourvertes, Francia 2007 (Añada 2007)
