Ravenswood Vinters Blend Zinfandel
D.O. California (Estados Unidos)
75% Zinfandel, 16% Petit Sirah, 6% Syrah, 3% otras uvas tintas.
9 Meses barrica de roble francés, 35% nueva
Costillas barbecue, antojitos mexicanos, pasta Alfredo, pasta a la boloñesa, hamburguesas, cortes ligeros de carne, estofado de res con verduras y dobladitas de picadillo.
Nota de cata
Vista: Limpio y brillante de color rojo ciruela, con ribetes purpuras y destellos morados.
Nariz: Aromas intensos de zarzamoras, frambuesas y ciruelas, sutiles especias, aromas de maderas, ahumados y notas minerales.
Boca: Taninos suaves y tersos, confirma sabores de frutas, ahumados, especias como la pimienta y la canela, de final largo y prolongado, vino con carácter y buen cuerpo.
