Monte Xanic Viña Kristel

Valle de Guadalupe, Baja California, México

100% Sauvignon Blanc

Excelente con ceviches, mariscos, quesos frescos, pescados de sabor ligero, sushi, sashimi, carpaccio y ensaladas con supremas de cítricos. Se recomienda beberlo en juventud.

NOTA DE CATA
Limpio, brillante, con tonalidad verdosa y color amarillo paja.
En la nariz es franco, de intensidad alta y marcadas notas tropicales, guayaba, guanábana, maracuyá, piña y mango. Además, destacan los cítricos frescos como la lima y la mandarina junto con las flores de azahar y jazmín. La calidad y persistencia de aromas es excelente.
Tiene un ataque en boca suave. Es un vino seco, de acidez viva y alcohol cálido. En el retrogusto, los aromas confirman las notas de guayaba, piña, níspero, cítricos, flores y suave paso herbal. Tiene un cuerpo firme y una persistencia óptima.