Cordillera Cabernet Sauvignon

Valle de Maipo, Chile

100% Cabernet Sauvignon. 12 a 16 meses barrica roble francés. 30% Nueva y 70% segundo uso. 6 meses botella.

Cortes de carne con marmoleo intenso, carne de cerdo con salsa de romero, rack de cordero con verduras al grill, pizza de carnes frías, taquitos de barbacoa, filete de res relleno de setas, etc.

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NOTA DE CATA
Vista: Limpio y brillante, de intenso color rubí con reflejos rojizos.
Nariz: Aromas de frutas negras maduras destacando zarzamoras y ciruelas, sutil toque de especias y mentoles resaltando pimienta blanca y una suave sensación a cuero.
Boca: Confirma sensaciones aromáticas, vino elegante, con retrogusto prolongado, de taninos potentes y tersos.
PREMIOS
*Medalla de Plata en Global Cabernet Sauvignon Masters, 2014 (Añada 2011)
*90 Puntos en Descorchados, Chile 2014 (Añada 2011)