Chianti Clasico

DOCG Chianti Classico, Italia

80% Sangiovese, 20% Cabernet Sauvignon y Merlot.

12 meses en toneles de madera (diferentes robles, de hasta 2100 gal), 12 meses en tanques de acero inoxidable y recipientes de concreto, para finalizar 3 meses en botella.

Recomendado con platillos especiados y un poco de grasa como lo son: el pollo al pibil, pizza de carnes frías, pasta a la boloñesa, panuchos, quesos fundidos con embutidos o carnitas.

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NOTA DE CATA

Vista: Limpio y brillante, color rojo rubí.

Nariz: Vino elegante, caracterizado por notas florales y frutales como violetas, cerezas, frambuesas y zarzamoras ligeramente compotadas, recuerdos a tabaco, clavo y pimienta blanca.

Boca: La delicada sedosidad de este vino, combina a la perfección con los taninos suaves y elegantes, se reafirman los frutos negros compotados, tiene un final largo con notas minerales.

PREMIOS

• 95 puntos, Best Chianti Director´s Award, E.U.A. 2018 (Añada 2013)

• 92 puntos, The tasting Panel, E.U.A. 2017 (Añada 2013)

• 90 puntos, Decanter, E.U.A. 2017 (Añada 2013)